Il relève également que le
comportement des douanes ne respecte pas les accords Schengen, de Schengen
bis, les règles de l’OMC et les promesses du Conseiller fédéral G.________ et que
le but de l’Office fédéral des douanes est en réalité d’interdire toute concurrence en
maintenant des monopoles de fait. C’est pourquoi, selon lui, le Service des
douanes n’a jamais voulu accorder un PGI pour le bœuf à son client et maintient un
THCT très élevé. Me B.________ conteste la qualité d’importateur retenue pour
son client.