3. Deuxième instance 3.1 Par mémoire motivé du 18 février 2019 (D. 151-167), Me B.________ a déclaré l'appel pour A.________ et a déposé des réquisitions de preuves. L’appel n’est pas limité. Dans son mémoire écrit, le mandataire du prévenu a retenu les conclusions suivantes : 1. Acquitter M. A.________ de toute infraction. 2. Dire et constater que M. A.________ a agi de bonne foi. 3. Condamner l’Office fédéral des douanes à payer une indemnité de CHF 70'000.00 à titre de tort moral, ou ce que justice connaîtra, avec intérêts à 5 % l’an dès le dépôt de leur plainte. 4.