von Trockenpilzen zu Frischpilzen eine geringere Menge an Frischpilzen ergibt. Die
in Ziffer 1 genannten Trockenpilze von 200g würden mithin einer Menge von 500g
Frischpilzen entsprechen. Der Beschuldigte selbst führte aus, dass Frischpilze 12
Mal mehr Gewicht hätten als Trockenpilze (pag. 1641, Z. 40 f.). Sodann befindet sich
ein Berechnungsbeispiel in den Akten (pag. 9445), welches von einem Wasseranteil
von 92 bis 95% ausgeht, wobei es zu berücksichtigen gilt, dass dabei nicht zwischen
der tatsächlichen Trockenmasse und den getrockneten Pilzen unterschieden wird.