B enthält in Ziffer 1 eine Menge von 200g Trockenpilzen. Ein Frischpilz enthält 90% Wasser, ein getrockneter Pilz immerhin noch 20%
und erst im Pulver ist kein Wasser mehr enthalten. Daraus ergibt sich ein Umrechnungswert von 1/10 (1g Frischpilz dividiert durch 10 bei 90% Wasser und 10% Pilzmasse [Pulver]). Für einen Trockenpilz müsste dieser Wert sodann wiederum mit
drei multipliziert werden.