selon qui le contrat de travail indiquait pour le début des rapports de
travail une date bien postérieure à la réalité « pour couvrir les yeux aux inspecteurs
du travail », D. 1192 ligne 264 ; cf. les déclarations de L.________ : D. 1369 lignes
954-959) mais aussi s’agissant des transformations – y compris du système
électrique – réalisées au sein du J.________ sans aucune autorisation, ni du
propriétaire, ni des autorités compétentes (D. 514 avec les risques manifestes y
relatifs ; installations électriques rénovées en violation des normes selon le rapport
final de la police cantonale bernoise, D. 514 ;