Die Differenz zwischen diesen beiden
Summen, ausmachend CHF 31‘305.90, ergibt schliesslich denjenigen Betrag, um
welchen sich der Deliktsbetrag aufgrund des tieferen Durchschnittpreises beim Offenbier effektiv verringert.
Des Weiteren fällt auf, dass der Fehlbetrag bei den Fertigprodukten im Jahr 2013
gemäss der Tabelle «Vergleich Umsatz mit Eigenproduktion und Einkauf Fremdfabrikate 2005 – 2014» CHF 0.00 beträgt, obwohl bis 26. Juni 2013 Ware weggekommen ist (belegt etwa aufgrund der Videosequenz vom 7. Juni 2013).