548 Z. 10). Dies wäre insofern plausibel, als es
Sinn ergäbe, wenn der Beschuldigte überdurchschnittlich häufig bei kleineren Kunden (die wohl eher
auf eine Quittung verzichteten) delinquiert hätte. Weiter ist methodisch prinzipiell unhaltbar, dass beim
Offenbier einfach von einem gleich grossen Anteil aller drei Kundenkategorien ausgegangen wurde.
Werden die Durchschnittspreise des Offenbiers anhand der vom Beschuldigten angegebenen Kundenzusammensetzung (pag. 561 Z. 29-32) berechnet, wie es bei der Handelsware effektiv geschehen
zu sein scheint (vgl. Band IV Beilage 2), ergibt sich allerdings ein nur gerade um 4 Rappen (bzw. 5 %)
tieferer Wert (CHF 3.91 anstelle von CHF 3.95).