13. Beweisergebnis und erstellter Sachverhalt
Der Beschuldigte war Koch und Geschäftsinhaber des Restaurants F.________ in
A.________. Zu seinem Aussageverhalten kann zusammenfassend festgehalten
werden, dass er sich mehrmals auf Nichtwissen berief sowie Gegenfragen stellte
und dies mit zunehmender Tendenz im Laufe des Strafverfahrens, so dass er bereits anlässlich der erstinstanzlichen Hauptverhandlung kaum noch Fragen beantwortete. Die Aussagen des Beschuldigten weisen ferner zahlreiche Widersprüche
auf, sind flach und unstimmig. Die Kammer erachtet seine Aussagen als unglaubhaft.