En effet, ils ont été établis sur
la base des déclarations des personnes présentes au moment de l’anamnèse,
comme il en est l’usage, et le témoin AG.________ a reconnu lors de l’audience de
première instance ne pas connaître l’origine exacte de la blessure (D. 924, 2237).
Les seules informations rapportées par le vétérinaire qui peuvent être retenues
sont, dès lors, les constatations sur l’état du cheval au moment de son
auscultation, à savoir qu’il avait une fracture de la rotule, qu’il était amaigri, en
mauvais état physique et que son état aurait exigé des soins vétérinaires plus tôt
(D. 922).