Öffentliches Register der Direktion für Gesundheit und Soziales des Kantons Freiburg, Amt für Gesundheit; - Urkunde Öffentliches Schweizerisches Strafregister des Bundesamts für Justiz (pag. 070); - Urkunde Öffentliches Verzeichnis des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen.