organisé une nouvelle séance du personnel vers 15h00, obtenant la confirmation par d'autres pensionnaires de l'implication du tiers désigné par I.________ dans le vol du tournevis, après avoir reparlé à l'intéressé vers 15h30, l'informant oralement qu'il passerait la nuit en section disciplinaire, malgré la connaissance probable de l'auteur du vol de tournevis, sans lui indiquer la durée de son maintien en cellule, d'avoir agi ainsi sans avoir respecté le droit d'être entendu prévu à l'art. 11 al. 1 LMMin, ni avoir rendu de décision écrite conformément à l'art.