2. Die Kosten des Beschwerdeverfahrens, bestimmt auf CHF 500.00, werden dem Beschwerdeführer 1 zur Zahlung auferlegt. Es ist ihm hierfür separat Rechnung zu stellen.

3. Es wird keine Parteientschädigung zugesprochen.

4. Zu eröffnen:
- den Beschwerdeführern, vertreten durch Fürsprecher Z.________
- dem Beschwerdegegner
- der Vorinstanz
Mitzuteilen:
- dem Eidgenössischen Amt für das Handelsregister

Bern, 10. Januar 2019 Im Namen der 2. Zivilkammer
Der Referent:

Oberrichter Hurni