4. Renvoyer la cause auprès de l’Autorité inférieure pour décision au sens des considérants ;

En tout état de cause :

5. Avec suite de frais judiciaires et dépens.

7. Les recourants ayant versé l’avance de frais requise par ordonnance du
18 septembre 2018 (D. 106), le Juge instructeur a transmis une copie du recours
accompagnée de ses annexes au canton de Berne, agissant par la Direction de la
justice, des affaires communales et des affaires ecclésiastiques (ci-après : l’intimé)
tout en lui impartissant un délai de 30 jours pour déposer une réponse (ordonnance
du 10 octobre 2018, D. 110).