F. Am 20. Februar 2017, 24. Februar 2017 und 10. April 2017 führte das Veterinäramt
unangemeldete Kontrollen auf dem Betrieb von A1___ durch. Zudem wurde F___, ebenfalls
vertreten durch RA AA___, am 10. März 2017 durch den Kantonstierarzt B___ befragt.
Dabei gab RA AA___ ein Ausstandsbegehren gegen B___ zu Protokoll. Mit Schreiben vom
10. April 2017 forderte das Veterinäramt F___ u.a. auf, Belege einzureichen, welche
aufzeigen, dass er für geschlachtete oder verkaufte Nutztiere entschädigt wurde.