Ferner hält das
Departement Gesundheit daran fest, dass die Voraussetzungen für die Anrufung des
Vertrauensschutzes nicht gegeben seien, da insbesondere im Rahmen der
Interessenabwägung das öffentliche Interesse an der Einhaltung des Legalitätsprinzips und
an der Durchsetzung der gesundheitspolizeilichen Interessen gegenüber den privaten
Interessen des Beschwerdeführers deutlich schwerer zu gewichten seien. Auf die weiteren
Vorbringen wird, soweit erforderlich, in den Erwägungen eingetreten.