B. Der Kanton Appenzell Ausserrhoden beabsichtigt eine Gesamterneuerung der Kantonsstrasse Nr. 0001 (C.-D.-E.). Ziele des Projekts sind die Verbreiterung der Fahrbahnbreite, die Erstellung einer bergseitigen Belagschale und eines talseitigen Banketts, die Erhöhung der Sichtweiten sowie die Sanierung der bestehenden Postautohaltestellen. Gemäss Landerwerbsplan ist eine Abtretung von ca. 370 m2 Fläche der Parzelle Nr. 0002 vorgesehen, wovon die genannten Parkplätze und die Einfahrt der landwirtschaftlichen Zufahrt bei der Kantonsstrasse betroffen sind (vgl. dazu die Projektpläne;