Seite 2 D. Mit Entscheid vom 31. Mai 2021 (act. 2.1) trat das Departement Gesundheit und Soziales im Sinne der Erwägungen in Aufhebung des Rekursentscheids vom 22. März 2019 nicht auf den Rekurs ein. Im Weiteren wies es das Gesuch um unentgeltliche Rechtsverbeiständung ab. E. Dagegen liessen A1. und A2. (im Folgenden: Beschwerdeführer), vertreten durch RA AA., mit Eingabe vom 1. Juli 2021 (act. 1) beim Obergericht mit eingangs erwähnten Rechtsbegehren Beschwerde erheben.