A. Der am XX.XX.1984 geborene A.(nachfolgend: der Versicherte oder Beschwerdeführer), damals zuletzt als G. tätig, meldete sich im August 2022 zum Bezug von Leistungen der Invalidenversicherung an. Unter den Angaben zur gesundheitlichen Beeinträchtigung führte er "Long Covid" auf (act. 7.2/1). Die IV-Stelle des Kantons Appenzell Ausserhoden (nachfolgend: IV-Stelle oder Vorinstanz) tätigte die erwerblichen und medizinischen Abklärungen. Am 12. Oktober 2022 führte sie mit dem Versicherten ein Assessmentgespräch (act.