A. Die am XX.XX.1964 geborene A. (nachfolgend: die Versicherte oder Beschwerdeführerin), zuletzt als Sachbearbeiterin und Buchhalterin tätig, meldete sich im August 2019 zum Bezug von Leistungen der Invalidenversicherung an, unter Angabe einer starken Übelkeit und Kopfschmerzen seit einem Sturz im Januar 2019 (act. 7.2/1). Die IV-Stelle des Kantons Appenzell Ausserrhoden (nachfolgend: IV-Stelle oder Vorinstanz) tätigte die erwerblichen und medizinischen Abklärungen und zog namentlich die Akten des Unfallversicherers (act. 7.2/17) bei.