A. A___ (nachfolgend: Beschwerdeführerin) wurde bei der Gründung der Genossenschaft D___ (nachfolgend auch: Genossenschaft) zur Präsidentin der Verwaltung gewählt und am 22. Dezember 2011 mit Einzelunterschriftsberechtigung im Handelsregister eingetragen. Ziel der Genossenschaft war es, eine Sozialfirma zu betreiben, welche integrative Arbeitsund Ausbildungsplätze bereitstellt. Die Genossenschaft eröffnete hierzu im März 2012 einen Bäckerei-/Konditoreibetrieb in Herisau und erweiterte das Angebot einen Monat darauf mit einem Café.