Am 12. März 2014 liess die A___ AG bei der Staatsanwaltschaft Appenzell Ausserrhoden Strafklage gegen B___ wegen ungetreuer Geschäftsbesorgung und Veruntreuung einreichen (act. B 10/1). Am 17. April 2014 liess B___ ein Schlichtungsgesuch gegen die A___ AG für ausstehenden Lohn von CHF 68‘780.15 stellen (act. B 10/31.1, S. 5). Am 9. Mai 2014 führte die Kantonspolizei Appenzell Ausserrhoden bei B___ eine Hausdurchsuchung durch und stellte verschiedene Gegenstände sicher (act. B 10/14, B 10/16-18). B___ wurde gleichentags durch die Kantonspolizei zu den Vorwürfen der A___ AG befragt (act.