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namentlich dann, wenn eine Tätigkeit ungeachtet von Verlusten, die daraus resultieren, aus
blosser Liebhaberei weiter betrieben wird, was gerade im Bereich der Tierhaltung nicht
selten vorkommt (Urteile des Bundesgerichts 2A.68/2004 vom 4. Juni 2004, E. 1.3;
2C_687/2007 vom 8. April 2008, E. 2.1).