A. A___ (nachfolgend: Beschwerdeführerin) wurde gemäss eigenen Angaben am 30. Januar 2012 Mitglied der Genossenschaft D___ (nachfolgend auch: Genossenschaft). Ziel dieser Genossenschaft war es, eine Sozialfirma zu betreiben, welche integrative Arbeits- und Ausbildungsplätze bereitstellt. Die Genossenschaft eröffnete hierzu im März 2012 einen Bäckerei-/Konditoreibetrieb in Herisau und erweiterte das Angebot einen Monat darauf mit einem Café. Die Beschwerdeführerin wurde am 25. März 2014 als Mitglied der Genossenschaftsverwaltung ohne Unterschriftsberechtigung im Handelsregister eingetragen.