Dies werde bestritten. Sollte dies aber
dennoch zutreffend sein, wäre es nicht zulässig, umgekehrt auf der Aufwandseite trotzdem
alle Positionen unbeschränkt vom so verbleibenden Schaden abzuziehen. Denn
Futterkosten hätten mit den "verbleibenden" Direktkosten keinen Zusammenhang. Die
Direktzahlungen würden fliessen, auch wenn kein Vieh gehalten werde. Abzuziehen seien
nur die Kosten für die Bewirtschaftung der Grundstücke, nicht aber der allgemeine
Betriebsaufwand und die Arbeitskraft für die Rinderbetreuung (act. 1, Rz.