Auch wenn der Berufungskläger nur
einzelne Positionen eingeklagt haben wolle, habe die Vorinstanz zu Recht die gesamten
Produktionskosten abgezogen (act. 7, S. 7 f.). Der Berufungskläger habe nie konkrete
belegte Zahlen geliefert, wobei er dies in Nachachtung der Verhandlungsmaxime hätte
machen müssen. Der tatsächliche Vermögensstand ohne das schädigende Ereignis hätte
er mit konkreten Unterlagen belegen müssen – unter anderem mit den vollständigen
Jahresrechnungen und Steuerveranlagungen mit Berechnungsdetails. Auch zu den
behaupteten Mehrkosten der Rinderaufzucht habe er nie konkrete Zahlen geliefert (etwa
Rechnungen für die Rinderaufzucht und Zahlungsnachweise). Um die Mehrkosten der