Gewerbe unterscheiden sich jedoch durch die mit ihnen ausgeübte
wirtschaftliche Tätigkeit. In den Jahren 1990 und 1991 werden in der
vorliegenden Buchhaltung für die Bäckerei Umsätze von Fr. 237’000.--
und Fr. 233’000.- ausgewiesen, für das Café von Fr. 36’000.- und Fr.
39’000.--. Zusammengerechnet ergeben sich Bruttoumsätze, die weit
über der gesetzlichen Mindestsumme von Fr. lOO’OOO.-- liegen. Sie
begründen die Eintragungspflicht und damit die Buchführungspflicht
des Unternehmens. Dabei kann die Bäckerei, welche einen wesentlich
höheren Umsatz als das angegliederte Café aufwies, als "Neben­
gewerbe" des an sich eintragspflichtigen Cafés bezeichnet werden
(vgl. ASA 41, 114).