Das Bundesgericht verlangt, dass die
Selbstbewirtschaftung ernstlich gewollt und praktisch möglich ist (BGE 81 II
570 E. 2).
Vorliegend spricht zu Gunsten der Beschwerdeführer 1 und 2, dass sie
den Pachtvertrag aufgelöst haben und damit ein Indiz vorliegt, dass sie die
landwirtschaftliche Nutzfläche tatsächlich selber bewirtschaften wollen. Des
Weiteren haben sie für ihr Betriebskonzept ein Baugesuch gestellt und dafür
grundsätzlich eine (wenngleich noch nicht rechtskräftige) Bewilligung erhalten.
Weitere Indizien bestehen darin, dass die Beschwerdeführerin 1 bereits Eigentümerin von Zuchtpferden ist und eine Ausbildung für gewerbsmässige
Pferdehaltung absolviert hat.