Aus den Erwägungen:
3a) Der Rekurrent begründet den Rekurs unter anderem damit, dass ihm
das Amt für Umwelt das rechtliche Gehör verweigert habe, indem es ihn, unter Missachtung des Art. 66 Abs. 5 der Verordnung über die Direktzahlungen
an die Landwirtschaft (Direktzahlungsverordnung; DZV; SR 910.13), auf die
angeblichen Verfehlungen nicht unverzüglich aufmerksam gemacht und zur
Besichtigung vor Ort sowie zur Stellungnahme eingeladen habe. Ferner sei
ihm das Recht auf eine Nachkontrolle verwehrt worden. Durch diese Unterlassung auf Seiten der Behörde sei es dem Rekurrenten nicht mehr in fairer
Weise möglich, sich gegen die Anschuldigungen zu wehren.