Sachverhalt:
Der Kläger war beim Beklagten seit dem 1. Oktober 2000 als
Koch/Sous-Chef angestellt. Gemäss schriftlichem Arbeitsvertrag vom
22. Oktober 2000 hatte er pro Woche 42 Arbeitsstunden zu leisten,
wofür er mit Fr. 5'308.-- (inkl. Anteil 13. Monatslohn) brutto pro Monat
entschädigt werden sollte. Die Parteien erklärten zudem den L-GAV
98 als ergänzendes Recht. In einem Zusatz zum Arbeitsvertrag legten
die Parteien ausserdem schriftlich fest, der Arbeitnehmer habe die
Arbeitszeit täglich abzustempeln und Überzeit nach Möglichkeit selbständig zu kompensieren. Mit Schreiben vom 11. Februar 2002
sprach der Kläger die Kündigung des Arbeitsverhältnisses per Ende
Februar 2002 aus.