Aus den Erwägungen:
1. Die von Amtes wegen durchzuführende Prüfung der prozessua­
len Voraussetzungen ergibt hinsichtlich der Beschwerdefrist was folgt:
Die Beschwerdeführerin ist Postfachinhaberin. Gemäss ihren eigenen
handschriftlichen Angaben auf dem angefochtenen Einspracheent­
scheid vom 25. September 1998 hat die Beschwerdeführerin diesen
nach ihren Ferien am 12. Oktober 1998 auf der Post abgeholt. Ein bei
der PTT veranlasstes Nachforschungsbegehren hat ergeben, dass der
eingeschrieben versandte Einspracheentscheid am 26. September
1998 im Postfach der Beschwerdeführerin mit einer roten Abholungs­
einladung avisiert wurde.