Eine Verlängerung der Über­
gangslösung wurde abgelehnt; am 9. Oktober 1972 wies das kantonale
Milchamt ein Gesuch des W.Z. um Einzelrahmablieferung ab und ver­
pflichtete ihn, seine Verkehrsmilch an die Zentrale Krenne abzuliefern.
W.Z. erhob Rekurs beim Regierungsrat mit der Begründung, er sei drin­
gend auf die Magermilch und damit auf die Einzelrahmablieferung ange­
wiesen. Der Regierungsrat lehnte den Rekurs mit folgender Begründung
ab;
1. Das Milchamt stützte sich bei seinem Entscheid auf Art. 7 des Beschlus­
ses der Bundesversammlung vom 29. September 1953 über Milch, Milch­
produkte und Speisefette (Milchbeschluss; SR 916.350).