In der Gemeinde L. besteht eine Milchgenossenschaft, welche die Milch­
zentrale Krenne betreibt. Früher wurde die Milch zentrifugiert und der
Rahm an die Grossbutterei F. abgeführt; die Genossenschafter verwende­
ten die Magermilch für die Schweinefütterung. Gemäss Genossenschafts­
beschluss wird die Milch seit dem 1. Mai 1972 als Vollmilch an die Firma F.
geliefert; die Milch wird bei der Zentrale Krenne abgeholt. Im Sinne einer
Übergangslösung erhielt W.Z. die Bewilligung, seine Milch während
zweier Monate in der Zentrale selber zu zentrifugieren und die Mager­
milch im eigenen Betrieb zu verwenden. Eine Verlängerung der Über­
gangslösung wurde abgelehnt;