Art. 26 Abs. 3 GaG profitieren wollen, wie dies von der Vorinstanz unterstellt worden
sei. Der Rekurrent biete aber dank seiner Fachausbildung und Berufserfahrung im
Gastronomiebereich Gewähr dafür, dass die rechtlichen und sicherheitspolizeilichen
Vorschriften eingehalten würden. Es sei daher sehr wohl relevant, dass der Rekurrent
im Gasthaus mitarbeite. Die Würdigung des Bezirksrats, dies sei nicht weiter zu prüfen,
treffe nicht zu. Es gebe keine Indizien dafür, dass das gesetzgeberische Regelungsziel
durch den Betrieb des Gasthauses im Rahmen einer provisorischen Patenterteilung
gefährdet würde.