Die behauptete Gefährdung der finanziellen Existenz begründen der Rekurrent und das
Pächterehepaar aber in keiner Art und Weise. Sie legen insbesondere nicht dar, inwiefern die Wirtschaftlichkeitsüberlegungen des Bau- und Umweltdepartements fehlerhaft
sein sollten. Das Bau- und Umweltdepartement hatte gestützt auf die Angaben der
landwirtschaftlichen Beratung ausgeführt, die Mittelflussberechnung zeige eine jährliche
Veränderung der flüssigen Mittel um Fr. 3‘000.--, und der Betrieb könne damit auch in
Zukunft rentabel bewirtschaftet werden.