In den
letzten Jahren wurde von der Lebensmittelkontrolle im Kontrollgebiet eine merkliche Zunahme von Firmen festgestellt, die mit Nahrungsergänzungsmitteln handeln. Der Trend zu solchen Produkten scheint sich fortzusetzen und die Lebensmittelkontrolle auch in den kommenden Berichtsjahren zu beschäftigen.
Die routinemässigen Betriebskontrollen und Probenuntersuchungen konnten im üblichen
Rahmen abgewickelt werden. Die Resultate der Betriebsinspektionen lagen mehrheitlich
zwischen gut und sehr gut. Im Berichtsjahr wurden im Kanton Appenzell I.Rh. 96 Betriebe
inspiziert.