2442 Lebensmittelpolizei
1. Interkantonales Labor
Die Lebensmittelkontrollbehörde AR, AI, GL und SH wirft nicht nur ein Auge auf Lebensmittel, die über den Ladentisch gehen, sondern auch auf Lebensmittel, die über das Internet
bezogen werden. Denn gerade im Internet wähnen sich manche Händler im rechtsfreien
Raum und bieten Produkte an, die nicht den Vorgaben entsprechen. Die Vorgaben an die
Aufmachung von Speziallebensmitteln sind umfangreich und so ist die Versuchung gross,
über das Internet den zahlreichen Vorschriften zu entkommen.
Eine weitere wichtige Aufgabe stellt sich der Lebensmittelkontrolle im Zusammenhang mit
Nahrungsergänzungsmitteln.