c. Der Beklagte erwidert, für den Konsumenten sei Käse kein gewöhnliches Gut
des täglichen Bedarfs, sondern er nehme sich genügend Zeit, um aus der breiten Palette an verschiedensten Arten und Sorten ein Produkt auszuwählen, das
seinen Wünschen entspreche. Das im Gedächtnis des Publikums verankerte
Stammelement der von der Klägerin vorgenommenen qualitativen Segmentierung ihres Angebots bestehe nicht aus dem Element "APPEN", sondern aus
dem vollständigen Markennamen "Appenzeller® SWITZERLAND".