Als
Kompetenzzentrum des Bundes im Bereich der Tierseuchenbekämpfung ist das
IVI unter anderem für Diagnostik, Überwachung und Kontrolle hoch ansteckender Tierseuchen zur Verhinderung gesundheitlicher und wirtschaftlicher Schäden
und für die Entwicklung innovativer Impfstoffe mittels molekularbiologischen und
immunologischen Methoden zuständig, wozu es Forschungsprojekte führt (vgl.
Art. 8 Abs. 3 der Organisationsverordnung für das Eidgenössische Volkswirtschaftsdepartement). Der Vorwurf des Berufungsbeklagten, das IVI sei weder in
der Lage noch berechtigt, im Sinne des HMG wissenschaftlich begleitete Studien