Das Verhalten der Beschwerdeführerin könne
nicht mehr länger akzeptiert werden. Schliesslich wurde ihr am 27. August 2019, wiederum unter Anwesenheit eines Beisitzers, auf den 30. November 2019 gekündigt,
nachdem sowohl die Bio-Inspektion vom 15. August 2019 ergeben habe, dass unter
anderem altes Fleisch zum Verkauf angeboten worden sei, als auch die Inspektion
vom 16. August 2019 fehlende Rückverfolgbarkeit und Frische von Rindsfilet und Mängel in der Hygiene ergeben habe. Die Chance zur Veränderung sei von der Beschwerdeführerin nicht genutzt worden. Sämtliche Gesprächsnotizen wurden von der Beschwerdeführerin unterzeichnet.