Das Bundesgericht hat zunächst festgehalten, dass sich die Bestimmung
des Begriffs des land- und forstwirtschaftlichen Grundstücks nicht darauf
beschränken könne, nur den steuerrechtlichen Belangen Rechnung zu tragen. Vielmehr habe sie namentlich auch das Bundesgesetz vom 4. Oktober 1991 über das bäuerliche Bodenrecht (BGBB; SR 211.412.11), das
Bundesgesetz vom 22. Juni 1979 über die Raumplanung (RPG;