In vergleichbaren
Fällen von Restaurants hat das Spezialverwaltungsgericht (damals: Steuerrekursgericht) Aufrechnungen von CHF 57'000.00 bei einem Umsatz von
CHF 350'000.00 (also 16.3 %) bzw. von CHF 18'000.00 bei einem Barumsatz von CHF 190'000.00 (also 9.5 %) als begründet bestätigt (RGE
vom 11. Oktober 2006 [3-RV.2005. 50421] und RGE vom 11. Oktober
2006 [3-RV.2006.56]). Dies spricht grundsätzlich für die Angemessenheit
der vom KStA JP vorgenommenen Aufrechnung.