Unter Erfahrungszahlen versteht man Kennzahlen, die durch statistische und kalkulatorische Auswertung einer repräsentativen Anzahl von zuverlässigen Angaben gewonnen wurden. Sind Erfahrungszahlen vorhanden, ist bei Ermessensveranlagungen in der Regel auf diese abzustellen (vgl. Urteil des
Verwaltungsgerichtes des Kantons Zürich vom 5. Juli 1988 = StE 1989 ZH
B 93.5 Nr. 12). Die Anwendung von Erfahrungszahlen setzt jedoch stets
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