Auch daraus ergibt sich, dass nicht erst im Jahr 2018 kein landwirtschaftliches Gewerbe mehr geführt wurde. Es kann auch nicht von einer gemischten Nutzung mit einem überwiegenden landwirtschaftlichen Teil ausgegangen werden, war doch der Umsatz des Restaurantbetriebes regelmässig
überwiegend.
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7.5.
Zusammenfassend ist festzustellen, dass zu Recht eine Besteuerung des
Gewinnes aus dem Verkauf der Parzellen Nr. aaa und Nr. bbb nach § 27
Abs. 2 StG vorgenommen wurde. Dementsprechend ist nachfolgend auf
die Gewinnberechnung einzugehen.