Kassenbuch oder der Buchhaltung als Ganzes die Glaubwürdigkeit abzusprechen. Vielmehr haben alle weiteren Untersuchungen entweder eine
korrekte Kassenbuchführung oder schlüssige Buchungen der Geschäftsvorgänge gezeigt. Vor diesem Hintergrund kann nicht von einer nicht ordnungsgemässen Führung des Kassenbuchs gesprochen werden, welche
zu einer ermessensweisen Aufrechnung von CHF 7'000.00 führen könnte.
Insbesondere wurden die täglichen Einnahmen gemäss der stichprobenweisen Überprüfung stets richtig erfasst und als Erfolg verbucht.