3.4.
Mit Rekurs wird dargelegt, die Schätzung der Parzellen Nrn. aaa und ddd
sei zum landwirtschaftlichen Ertragswert gemäss eidgenössischer Schätzungsanleitung vom 1. Februar 2004 vorzunehmen. Gemüsebaubetriebe
seien nach den Bestimmungen des Bundesgesetzes über das bäuerliche
Bodenrecht vom 4. Oktober 1991 (BGBB) landwirtschaftliche Gewerbe.
Das gelte auch für Betriebe des produzierenden Gartenbaus. Als Gemüsebaubetriebe gelten sämtliche Betriebe, die Gemüse produzieren, und deren
Verkauf zu mindestens 50 % aus eigener Produktion stammt. Die Schätzung sei für alle landwirtschaftlichen Grundstücke, Bauten und Anlagen,
die der landwirtschaftlichen Produktion dienten, vorzunehmen.