Aus dem Konto 4201 "Einkauf Pferde in Euro" und dem Konto 3000 "Pferdeverkauf" lasse sich der Kauf und Verkauf von vier Pferden (XA, XB, XC, XD) nachvollziehen, wobei die Gewinnspanne 293 % betragen habe. Damit sei jedoch die Frage, welche Pferde mit Aufwandbuchung auf dem Konto 4200 "Einkauf Pferde" gemeint seien, nicht beantwortet. Es lasse sich nicht feststellen, welches der verkauften Pferde dem verbuchten Aufwand von EUR 8'600.00 zuzuweisen sei, weshalb von einem fehlenden Erlös auszugehen sei. Der fehlende Erlös sei ausgehend vom verbuchten Aufwand mit der festgestellten Gewinnmarge von 293 % mit CHF 25'000.00 zu berechnen