2.
Der Rekurrent betreibt in selbständiger Erwerbstätigkeit die
"Geflügelzucht X" in A.
(…)
4.
4.1.
4.1.1.
Der Rekurrent hat im Konto "1070 Warenlager" per
31. Dezember 2009 unter anderem die folgenden Bestände erfasst:
3010 Eier 1'695.75
3100 Futter 10'030.10
3110 Streue 4'730.90
3120 Junghennen 113'622.20
Zudem verbuchte er im Konto "1078 Rückstellung Warenlager"
erfolgswirksam je rund ein Drittel des Warenbestandes:
3010 Eier 595.75
3100 Futter 3'030.10