Die Passive Rechnungsabgrenzung "Entschädigung Auffüllvolumen" von CHF 147'569.00 ist damit, wie in der Buchhaltung des
Rekurrenten verbucht, sowohl bei der Berechnung des steuerbaren
Einkommens als auch beim steuerbaren Vermögen zum Abzug zuzulassen. Auf die entsprechenden Aufrechnungen ist zu verzichten.

64 Gewinnungskosten bei selbständiger Erwerbstätigkeit; Warenlagerdrittel
(§ 36 Abs. 1 StG)
Das sogenannte Warenlagerdrittel darf auf Vorräten von Handelswaren
gebildet werden, aber nicht auf Verbrauchsgütern. Bei den rund 24'000
Junghennen eines Zuchtbetriebs handelt es sich um Handelsvieh. Die
Verbuchung des Warenlagerdrittels ist zulässig.