Ob das Entgelt im 1. Lehrjahr aufgrund des
noch eher geringen Wissenstandes und der beschränkten Einsatzfähigkeit angemessen ist, kann offen bleiben. Fest steht, dass der
Lehrbetrieb ab dem 2., spätestens jedoch ab dem 3. Lehrjahr von den
erworbenen beruflichen Fähigkeiten, der grösseren Erfahrung und
der verstärkten Selbständigkeit des Lernenden in der Regel in weit
höherem Masse profitiert, als dies der Lehrlingslohn widerspiegelt.
Der Lohn stellt insgesamt eine "Pauschale" für die im Lehrbetrieb
geleistete Arbeit dar, die unabhängig von der individuellen Leistung
und der Anzahl Arbeitstage bzw. der Anzahl Tage mit Berufsschulunterricht ausgerichtet wird.