1.4.
Der Einspracheentscheid wurde den Beschwerdeführenden am 3. Juli
2021 zugestellt. Nach § 28 Abs. 1 und 2 VRPG gelten für die Berechnung
der Fristen, deren Unterbruch und die Wiederherstellung gegen die Folgen
der Säumnis sowie bezüglich der Rechtsstillstandsfristen die Bestimmungen der Schweizerischen Zivilprozessordnung (ZPO; SR 272) vom 19. Dezember 2008. Unter Berücksichtigung des Fristenstillstands vom 15. Juli
bis und mit dem 15. August (Art. 145 Abs. 1 lit. b ZPO) ist die mit Poststempel vom 23. August 2021 versehene Beschwerde ohne Weiteres fristgerecht eingereicht worden.